Temat tłuszczu w diecie budzi wiele rożnych emocji, zarówno negatywnych jak i pozytywnych. Unika go wiele osób odchudzających się, ponieważ jest winiony za otyłość. Inni stosują diety wysoko tłuszczowe, aby zredukować wagę. Olej kokosowy i masło budzą wiele kontrowersji, nawet wśród środowisk naukowych, a kwasy omega 3 uważane są przez...
